Rubens Gonçalo lidera evento que escolhe representante brasileiro para Lyon

Festival Mundial de Massas 2025: Competição define representante brasileiro para Lyon, Evento gastronômico no Rio reúne chefs de todo país em busca de vaga na final internacional

O Festival Mundial de Massas 2025, realizado no Hotel Rio Othon Palace em Copacabana, chega ao seu momento decisivo.

Após dois dias intensos de competições e demonstrações culinárias, cinco chefs de diferentes regiões do Brasil disputam hoje a vaga que garantirá ao vencedor a oportunidade de representar o país na prestigiosa final internacional em Lyon, França.

O chef Rubens Gonçalo, do Rio Othon Palace, destacou a importância do evento para o cenário gastronômico nacional. "É muito importante para o hotel e para nós, como chefs, apoiar essa causa. Damos esse apoio para talentos, para cozinheiros que querem participar desse circuito e mostrar seu trabalho", afirmou durante entrevista ao vivo.

A seletiva do International Cup, que define o representante brasileiro, acontece das 13h às 17h deste domingo, seguida pela cerimônia de encerramento do festival. O evento, que marca o terceiro ano consecutivo da parceria entre a Abrachefs e o Rio Othon Palace, consolidou-se como uma das principais plataformas de descoberta de novos talentos da gastronomia brasileira.

Durante os três dias de festival, o público teve acesso a uma programação diversificada que incluiu concursos de massas, aulas-show e master classes exclusivas. Entre os destaques, a masterclass "Zuca de Brazuca! A arte da charcutaria brasileira, ministrada por Felipe Nóbrega, fundador da premiada Zuca Salumeria - única empresa da América Latina reconhecida no Mundial de Charcutaria em Londres.

A competição promete ser acirrada, com cinco chefs experientes trazendo suas técnicas e criatividade para conquistar a vaga na final internacional. O vencedor terá a honra de levar o nome do Brasil para Lyon, berço da gastronomia francesa, onde enfrentará representantes de outros países em uma das mais respeitadas competições culinárias do mundo.

Programação final:

• Hoje (26/10): Seletiva do International Cup (13h às 17h)
• 17h30: Master class "Zuca de Brazuca! A Arte da Charcutaria Brasileira"
• Após 17h: Cerimônia de encerramento e anúncio do vencedor.

O Festival Mundial de Massas 2025 reafirma a posição do Brasil no cenário gastronômico internacional, oferecendo uma plataforma única para que talentos nacionais demonstrem sua excelência técnica e criatividade culinária.

A expectativa é grande para conhecer quem será o próximo embaixador da culinária brasileira na França.

Por Robson Talber @robsontalber repórter Renata Barbosa @beleza.naotemidade

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